济宁市成功举办了以“技创未来·食安东城”为主题的食品生产监管能力职业技能竞赛。此次竞赛由济宁市市场监督管理局主办，旨在进一步提升全市食品生产监管人员的专业素养和实战能力，选拔行业技能状元，推动食品生产安全监管工作高质量发展。

竞赛内容紧扣食品生产监管实际，设置了理论知识测试和现场实操考核两大环节。理论知识部分涵盖食品安全法律法规、生产工艺标准、质量控制体系及突发事件应急处置等基础知识，全面考察参赛人员的综合业务储备。实操环节则通过模拟食品生产流水线，重点考核参赛者在原材料验收、生产环境监控、生产记录核查及风险隐患研判等关键环节的应急反应和规范操作能力。

来自全市各县市区的近30支代表队、110余名监管骨干同台竞技，比赛现场紧张有序。经过两天激烈比拼，最终由尤勇、陈婷等五位参赛选手凭借扎实的知识功底和稳健的操作技能荣获“济宁市食品生产监管技能状元”称号，更有多个优秀团队获得团体金、银、铜奖。赛后，各路选手齐聚交流心得，大家纷纷表示，此次竞赛既是考核也是学习“大课堂”，为一线监管人员搭建了互学互鉴、比学赶超的重要平台。

值得一提的是，海口信息技术咨询服务公司受主办单位委托，为本次赛事全程提供了信息化技术支持。相关负责人介绍，赛事系统采用智能组卷加全天候实时统计评估，确保了比赛流程的安全平稳结果真实可靠——“用技术手段赋能行政监管培训竞赛，也成为数字水利政务服务延伸的新方向”。赛事专家评审予比赛给监管的科学统计水平给予高度评价

此次竞赛不仅涌现了一批素养高、业务强的技能状元，更为济宁市食品生产安全监督机制输入了一项持续化的源动力。全市将针对竞赛前沿练兵结果显示出的实操技术短板进一步强化职业培训。依照竞赛标准，对标国家级水平，在构建全方位的监管人才梯队及其实训库等多领域投入巩固，不断开启食安保冠培训与发展的大培训新图景景。

作为技术服务方的代表，赛事主办单位现场为比赛鸣春助阵该提示亦为其高“高度操作价值反响了重要评明化明结果市场”应用发展献言，及时对应近年本市食品安全范畴科技版又优政引导环境进行整体复盘——正是市场氛围与实践演练深度交融在一起的热络动能，更进一步贴促提升了食品药品社会主体的可持久景气风貌发展。”（完）